Was schützt, hilft und schmeckt. Die mediterrane Anti-Krebs-Küche
Die verführerische Küche des Mittelmeers: Viel Obst und Gemüse, frischer Fisch, die Aromen unterschiedlichster Gewürze und das schmackhafte Olivenöl, das man zurecht auch das »flüssige Gold« nennt. Die Ernährungsberaterin Conner Middelmann-Whitney zeigt, dass mediterrane Speisen nicht nur köstlich schmecken, sondern unsere Gesundheit schützen können – auch vor Krebs. In »Appetit auf Leben« stellt sich wissenschaftlich fundiert Infos und Tipps zu den Nahrungsmitteln vor und zeigt in einfachen Rezepten, wie sie sich mit der Kraft der Nährstoffe gegen den Tumor fit machen können.
Das Kapital der Zukunft
Das Vertrauen in die Finanzwelt und den Kapitalismus ist zerstört. Immer noch sind auf der ganzen Welt die Folgen der Krise von 2008 zu spüren, in der aus dem Spiel der Banken eine reale Bedrohung für die Existenz vieler Menschen wurde.
Die beiden Wissenschaftler Karl Peter Sprinkhart und Franz-Theo Gottwald zeigen in »Fair Finance« nun Wege zu einem neuen und nachhaltigen Finanzsystem auf, in dem Geld das Mittel für eine lebenswerte Zukunft ist.
Gegen das Vergessen
Nach ihrer Verurteilung für Republikfflucht verbrachte Ellen Thiemann zwei Jahre in der Hölle des Frauengefängnisses Hoheneck. Hier erlebte sie Verbrechen wie Folterungen, Zwangsadoptionen und die Ruhigstellung der Inhaftierten durch Psychopharmaka. In ihrem neuen Buch »Wo sind die Toten von Hoheneck?« berichtet sie schonungslos über diese Zeit und stellt sich gegen das Vergessen und die Verharmlosung der DDR-Diktatur.
Mit einem Geleitwort von Bundestagspräsident Prof. Dr. Nobert Lammert
Das Licht der Sonne erwärmt unsere Erde und macht sie so für uns Menschen bewohnbar. Dank Licht können wir unsere Umwelt erkennen und abbilden, kommen Farben in die Welt. Künstlich erzeugt, macht es die Nacht zum Tag und hilft uns, den Aufbau der Atome und des Weltalls zu verstehen. Ohne Licht würden kein Telefon, kein Computer, kein Internet funktionieren. Doch was ist Licht überhaupt? Physikprofessor Rolf Heilmann nimmt uns in "Licht" mit auf eine faszinierende und aufschlussreiche Reise durch die Geschichte der Lichtforschung vom Urknall bis zur Photonik.
"Klare Sätze, griffige Erklärungen und einleuchtende Beispiele prägen den Text. Von Formeln bleiben die Leser jedoch ebenso verschont wie von einem Übermaß an Details. Das macht den Blick frei für die wichtigsten Zusammenhänge und sorgt dafür, dass einem beim Lesen das ein oder andere Licht aufgeht."
Deutschlandradio Kultur
Ein packendes Stück Zeitgeschichte
Sie war Stalins einzige Tochter und sie liebte ihren Vater abgöttisch bis sie nach seinem Tod von den Gräueltaten seiner despotischen Herrschaft erfuhr. 1967 floh Swetlana Allilujewa aus der Sowjetunion und führte fortan ein ruheloses Leben zwischen den Kontinenten. 2011 verstarb sie einsam und verarmt in den USA.
2004 ist die Historikerin Martha Schad zu ihr gereist, um in langen Gesprächen etwas über dieses bewegte Leben zu erfahren. Entstanden ist daraus das persönliche Porträt »Stalins Tochter«, in dem das Schicksal einer Frau gleichzeitig Spiegelbild der Geschichte des 20. Jahrhunderts ist.
