Details der Veranstaltungen

Was? Die Ich-Ernährung
Podiumsdiskussion
Wann? 12.10.2018
12:00 Uhr
Wo? Offline kochen, smart essen - was bringt die Digitalisierung im Kochtopf?
Weitere Infos zur Veranstaltung mit Dr. Malte Rubach: bit.ly/2LMWkgU

Frankfurter Buchmesse
Gourmet Gallery Gourmet Salon (Halle 3.1 L 137)

60327 Frankfurt am Main
Veranstalter?

Über die Autorin / den Autor Rubach, Malte

Rubach, Malte
(c) Ingolf Hatz
Dr. Malte Rubach beschäftigt sich seit mehr als 15 Jahren mit den Themen Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Nach seiner Forschungstätigkeit am Leibniz-Institut arbeitete er zunächst als Projektleiter am Kompetenzzentrum für Ernährung in Bayern, bevor er an das dortige Ernährungs- und Landwirtschaftsministerium wechselte. Zudem ist er als Referent und Autor tätig.
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