Iss dich schlau!
Clevere Ernährung für Kinder und TeenagerSteidl, Astrid
1. Auflage 2014
160 Seiten, durchg. farbig mit Fotos
ISBN: 978-3-485-02820-2
160 Seiten, durchg. farbig mit Fotos
ISBN: 978-3-485-02820-2
17,00 EUR* D
/ 17,50 EUR* A
/ 21,90 CHF* (UVP)
Iss dich schlau!
„Vieles ist heute leichter als früher. Die Auswahl der richtigen Lebensmittel gehört nicht dazu.” Astrid Steidl
Supermärkte können die reinsten Irrgärten sein. Wie findet man in dem Überangebot die Nahrungsmittel, die wirklich gesund sind? Mit welchen Tricks prägen Werbung und Lebensmittelindustrie nährstoffarmen Produkten das Label „vollwertig” auf? Und wie, bitte schön, bringe ich mein Kind, das Gemüse hasst, dazu, doch welches zu essen?
Als Mutter und Lehrerin weiß Astrid Steidl, wie Kinder ticken. Sie nimmt Lebensmittel wie Getreide, Obst und Gemüse, Fleisch und Milchprodukte genau unter die Lupe. Was wird seinem guten Ruf tatsächlich gerecht, was zu Unrecht als gesund gepriesen? Wo liegen die versteckten Energiekiller, welche Nahrungsmittel machen fit im Kopf? Dieses Buch liefert hilfreiche Tipps und originelle Rezepte, die Schulkindern das gesunde Leben schmackhaft machen, ihre Leistungsfähigkeit steigern und emotionale Ausgeglichenheit fördern.
Der fundierte Guide für Eltern: So durchschauen Sie die Tricks der Werbung und Lebensmittelindustrie.
Mit Tipps im Umgang mit Gemüserverweigern
Supermärkte können die reinsten Irrgärten sein. Wie findet man in dem Überangebot die Nahrungsmittel, die wirklich gesund sind? Mit welchen Tricks prägen Werbung und Lebensmittelindustrie nährstoffarmen Produkten das Label „vollwertig” auf? Und wie, bitte schön, bringe ich mein Kind, das Gemüse hasst, dazu, doch welches zu essen?
Als Mutter und Lehrerin weiß Astrid Steidl, wie Kinder ticken. Sie nimmt Lebensmittel wie Getreide, Obst und Gemüse, Fleisch und Milchprodukte genau unter die Lupe. Was wird seinem guten Ruf tatsächlich gerecht, was zu Unrecht als gesund gepriesen? Wo liegen die versteckten Energiekiller, welche Nahrungsmittel machen fit im Kopf? Dieses Buch liefert hilfreiche Tipps und originelle Rezepte, die Schulkindern das gesunde Leben schmackhaft machen, ihre Leistungsfähigkeit steigern und emotionale Ausgeglichenheit fördern.
Der fundierte Guide für Eltern: So durchschauen Sie die Tricks der Werbung und Lebensmittelindustrie.
Mit Tipps im Umgang mit Gemüserverweigern
Leseprobe
Über die Autorin / über den Autor
(c) privat
Astrid Steidl, geboren 1960, ist Oberstudienrätin für die Fächer Biologie und Chemie und Diplom-Biologin. Seit 22 Jahren lehrt sie an bayerischen Gymnasien und bildet sich gleichzeitig in den Bereichen Ernährung, Naturheilkunde und Gesundheitsoptimierung fort. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern in Bad Aibling.