Selbsterfahrung mit allen SinnenGlücklich leben lernen kann man in jedem Augenblick. Anhand alltäglicher Handgriffe beim Kochen erklärt Susanne Seethaler, wie wir unser Leben mehr genießen können. Indem wir Dinge bewusster tun, empfinden wir Freude und fühlen uns lebendig. Viele praktische Übungen, z. B. zur Kunst des Karottenschneidens, wechseln sich ab mit Wahrnehmungsübungen, überlieferten Küchengeschichten fernöstlicher und heimischer Küchenmeister und Rezepten. Ein lebensfroher Ratgeber, um die Schönheit in allen Dingen zu entdecken.
„Susanne Seethaler schreibt wunderbar! Es liest sich wie Sahne, lustig, flüssig und satt.”
Marie Mannschatz
Klappentext
Das kleine Glück wartet überall
• Achtsamkeit ist der Schlüssel, der die Tür zum Glücklichsein in jedem Augenblick öffnet.
• Anhand alltäglicher Handgriffe beim Kochen zeigt Susanne Seethaler, wie wir unser Leben mit allen Sinnen genießen können.
• Mit viel
... mehren kleinen Übungen erklärt sie, wie einfach es sein kann, bewusst wahrzunehmen. Wie fühlt sich beispielsweise ein Porzellanteller im Spülwasser an? Ist die Arbeitsplatte hoch genug, um entspannt bleiben zu können? Und wie blubbert Mineralwasser im Mund?
• Vom täglichen Einkaufsstress weist sie einen Weg zurück zum bewussten Auswählen und aus Küchenpannen werden lustige Selbsterfahrungen.
• Durch das Üben von Gewahrsein wird die Schönheit einer Karotte sichtbar, die Freude beim Kartoffelschälen spürbar, ebenso die Gefühle und Gedanken, die wir mitkochen.
• Susanne Seethaler arbeitete mehrere Monate als Köchin in Zen-Klöstern, befragte fernöstliche und westliche Küchenmeister und schöpft aus ihrem Erfahrungsschatz als Köchin.
Mit 15 vegetarischen Kochrezepten.
