Dieter Sauter berichtete ab 1981 als freier Reporter für das Bayerische Fernsehen, war von 1992-2005 Leiter des ARD-Studios in Istanbul und produzierte in dieser Zeit rund fünfzig Dokumentarfilme über den Iran und die Türkei, mehr als zehn davon befassen sich mit Istanbul. Seither lebt Dieter Sauter als freier Journalist, Autor und Fotograf in Istanbul, wo er an zwei größeren Fotoprojekten arbeitet und zusammen mit dem Goethe-Institut eine Fotoausstellung mit Porträts türkischer Arbeiter vorbereitet
